명절 모임 장소 고민 끝, 서울 샤부샤부 맛집 추천 4
'흑백요리사 1'에 출연한 셰프가 직접 고른 샤부샤부 맛집부터 다양한 재료 선택지로 만족스러운 식사를 제공하는 맛집까지 모두 만나보세요.
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- 고급스러운 샤부샤부를 즐길 수 있는 '모던샤브하우스'
- 시그니처 백합탕 낙지 샤부샤부가 유명한 '여의도감'
- 방아잎을 우려 만든 깊고 진한 육수를 맛볼 수 있는 '미미옥'
- 셀프 소스바로 다양한 맛을 즐길 수 있는 '브샤브샤'
깊은 육수와 싱싱한 채소, 부드러운 고기까지 샤부샤부는 남녀노소 호불호가 갈리지 않는 메뉴이다. 귀한 손님을 대접해야 할 때 분위기도, 음식도 정갈한 샤부샤부 맛집을 소개한다.
모던샤브하우스
고급스러운 샤부샤부를 즐길 수 있는 모던샤브하우스/ 이미지 출처: 네이버 업체 등록
고급스러운 샤부샤부를 생각하면 제일 먼저 떠오르는 곳. ‘모던샤브하우스’. 높은 가격대이지만 그만큼 만족스러운 식사를 선사한다. 버섯, 유자 청양, 새우, 된장, 코코넛 그린커리, 밀키 크림, 김치, 토마토, 스키야키 등 총 9가지 육수 중 선택 가능하다. 여느 샤부샤부 가게에서는 만나지 못하는 특색 있는 육수가 인상적이다. 또한 육수에 따라 후식 식사도 달라지는데 차례로 트러플 리조또, 유자 청양 라면, 새우 완자탕면, 된장 라면, 그린커리 우동, 치즈 리조또, 김치 로제 리조또, 치즈 토마토 파스타, 볶음 우동까지 선택한 육수를 베이스로 알맞은 후식 식사를 제공한다. 소, 돼지의 부위별 고기와 채소는 무한 리필 가능하다. 후식 아이스크림도 제공하니 잊지 말고 챙겨야 한다. 군더더기 없는 음식과 깔끔한 인테리어로 기념일에 가도 좋은 곳이다. 서울 곳곳에 위치해 있으니 가까운 지점으로 방문해 보자.
주소: 서울 종로구 종로3길 17 D타워 리플레이스 광화문 5층 (광화문 D타워점 기준)
여의도감
시그니처 '백합탕 낙지 샤부샤부'가 인기인 여의도감/ 이미지 출처: 네이버 업체 등록
쉽게 접할 수 없는 샤부샤부를 판매하는 ‘여의도감’. 백합으로 육수를 내 싱싱한 낙지를 곁들인 백합탕 낙지 샤부샤부가 시그니처 메뉴이다. 백합이 잔뜩 들어있는 육수가 나오면 백합을 먼저 건져먹고, 그 후 낙지와 야채, 고기를 함께 끓여 먹으면 된다. 시원하고 감칠맛 나는 육수를 먹다 보면 속까지 따뜻해진다. 항정살 보쌈과 철판 낙지볶음, 통새우 미나리 해물파전 등 다양한 메뉴를 판매해 골라 먹는 재미가 있다. 매장이 넓어 회식 같은 단체 모임 할 때 제격인 곳이다.
주소: 서울 영등포구 여의대방로69길 19 힐스테이트 여의도 파인루체 상가동 2층 201호
미미옥 신용산점
방아잎을 넣고 우려낸 진한 육수를 맛볼 수 있는 미미옥/ 이미지 출처: 네이버 업체 등록
흑백요리사 1에 출연한 셰프의 맛집인 ‘미미옥’. 고풍스러운 한옥 인테리어가 매력적이다. 부채살, 살치살, 한우 보섭살 등 소고기 부위를 선택해 주문 가능하다. 향채소인 방아잎을 넣고 우려낸 육수는 미미옥에서만 맛볼 수 있다. 흰목이버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯, 만가닥버섯 등 다양한 버섯을 제공해 버섯 러버에겐 더할 나위 없이 좋은 곳이다. 담백한 맛의 샤부샤부를 즐기다가 별미인 한돈 미나리전을 함께 곁들이면 균형 좋은 맛을 느낄 수 있다. 프라이빗한 룸으로 이루어진 별관은 최대 14명까지 수용 가능하여 중요한 만남이 있을 때 모임 장소로 추천한다.
주소: 서울 용산구 한강대로15길 27
브샤브샤 성수본점
셀프 소스바와 함께 다양한 맛을 즐길 수 있는 브샤브샤/ 이미지 출처: 네이버 업체 등록
뚝섬역 근처에 위치한 캐주얼 샤부샤부 다이닝 ‘브샤브샤’. 2층 건물 모두 샤부샤부를 판매한다. 한쪽 벽면을 사인으로 가득 채울 만큼 연예인들이 많이 방문하는 맛집이다. 메뉴는 돼지고기, 소고기 중 선택하여 주문 가능하고 19가지 한약 재료를 더 한 육수는 2가지로 즐길 수 있다. 셀프 소스바가 있어 입맛에 맞게 직접 소스를 제조해 먹을 수 있는 것이 장점이다. 이곳에서만 즐길 수 있는 새우 완자는 눈앞에서 직접 떠준다. 고기, 칼국수, 죽까지 즐긴 다음 디저트로 요거트 아이스크림도 제공하니 입가심으로 딱이다.
주소: 서울 성동구 왕십리로10길 5-9
Credit
- Editor 허예빈
- Photo 각 이미지 캡션
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