겉바속촉 메론빵을 만날 수 있는 베이커리 6

정통 메론빵에는 메론이 안들어 간다는 사실! 바삭한 격자 무늬가 메론 껍질을 닮아 붙여진 이름이라고 해요. 그래서 정통 메론빵에선 메론 맛이 나지 않지요. 그러나 국내에서 선보이는 메론빵은 메론 향은 물론 맛까지 가득 담아 독특한 스타일로 탄생 했습니다. 지금 한창 인기라는 메론빵 드시러 가실래요?

아소토 베이커리

@asotobakery

인스타그램 @asotobakery

아소토 베이커리는 일본 고유의 킷사텐 문화를 국내 정서에 맞게 새롭게 재정립, 소개하는 공간인 만큼 일본 여행 중 경험 했던 다양한 빵을 만날 수 있어요. 일본에서 흔한 메론빵도 그 중 하나. 겉은 바삭 속은 촉촉한 일본 전통 스타일의 메론빵은 물론 직접 끓인 커스터드 크림을 가득 품은 메론 크림빵 등 다양하게 선보입니다. 기본 외에도 얼그레이 크림, 초코칩, 레몬, 말차 등 다양한 메론빵도 있어 두루 경험 하기 좋아요.

주소: 서울 중구 수표로10길 19 1층

아벡쉐리 더파크 AVEK CHERI the park

@avekcheri

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불어로 ‘사랑하는 사람과 함께’라는 이름처럼 먹으면 소중한 이가 생각 나는 빵이 있는 아벡쉐리는 한남동의 유명소금빵 맛집으로 연트럴 파크에도 매장을 오픈 했는데요. 아벡쉐리 만의 시그니처 메뉴는 이곳에서도 만날 수 있습니다. 특히 짭짜름한 소금빵에 신선하고 달콤한 메론 크림을 가득 넣은 메론 소금빵이 그 주인공. 평소 크림을 즐기지 않는 이들도 맛볼 수 있도록 크림 없는 버전도 있으니 서운해하지 말아요.

주소: 서울 마포구 동교로29길 34 1,2층

루오 베이커리

@ruobakery_

인스타그램 @ruobakery_

빵의 노화를 방지 하는 저온 숙성으로 탄생한 루오 베이커리의 빵은 먹어도 속이 불편 하지 않은 것으로 유명합니다. 또 인스타그래머블한 귀여운 캐릭터 빵은 이곳의 시그니처 메뉴로 특히나 메론 거북이빵이 유명한데 메론 소보로를 등에 얹고 있는 거북이 안에는 메로나 맛 크림 치즈가 한가득. 바삭한 크럼블과 잘 어울려요.

주소: 서울 영등포구 경인로77길 34 1,2층

에키노마에

@ekinomae_official

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옷사러 갔다가 빵사고 온다는 전설의 빵집. 부평 지하상가에서 시작해 이제는 여러 백화점에도 입점한 에키노마네 입니다. 일본식 수제 베이커리인만큼 야키소바빵, 시오빵, 명란 바게트 등 다양한 일본 빵을 만날 수 있는데요. 하루에 2천개 이상 팔린다는 롱소세지 빵도 빠지면 서운합니다. 대표 빵들은 속재료를 다양하게 해서 여러 맛을 즐길 수 있게 한 것이 이곳만의 특징. 메론빵 역시 기본 외에도 가나슈, 이치고 등 여러 변형이 있어요. 소보로의 크런치함과 몽글한 식감이 어우러진 메론 크림빵은 쫀득한 크림 맛이 별미로 냉동실에 얼려 차갑게 먹어도 맛있다고 하니 따라해보세요.

주소: 인천 부평구 광장로 15 더몰상가 지하 1,2,19호

새들러하우스

@saddlerhaus_bakery

새들러하우스의 메론 크림빵은 바삭한 메론 쿠키 시트에 크루아상 아래까지 바삭함을 그대로 유지해 겉바속촉의 정석이라 해도 과언이 아닙니다. 그 안에는 전혀 느끼지 않고 고급스러운 메론 크림이 가득 들어있어 당충전으로 제격이죠.

주소: 서울 강남구 도산대로17길 10 B1

아오이토리

@bakerycafeaoitori

인스타그램 @bakerycafeaoitori

일본 장인이 직접 만드는 만큼 아오이토리의 메론빵은 정통 스타일에 가까워요. 수제 비스킷을 올려 겉은 바삭 속은 쫀득한 것이 특징이죠. 클래식한 맛 외에 별미도 있는데요. 말차 메론빵은 바삭하고 달콤한 말차 쿠키와 함께 부드러운 빵 맛을 동시에 만끽할 수 있는 메뉴입니다. 빵 속에는 농후한 말차 크림이 들어가있어 달콤하면서도 더욱 깊은 말차 맛을 느낄 수 있죠.

주소: 서울 마포구 와우산로29길 8 K.C빌딩