데미안 허스트 전시 보고 여기 갈까? 국립현대미술관 인근 맛집 추천 3

오는 3월에 개최되는 데미안 허스트의 아시아 최초 대규모 회고전. / 이미지 출처 : 국립현대미술관

올 상반기 미술계의 가장 큰 화두 중 하나입니다. 현대미술의 아이콘 데미안 허스트의 아시아 최초 대규모 회고전이 국립현대미술관에서 열립니다. 3월 20일부터 6월 28일까지 약 3개월간 이어지는 이번 전시는 회화, 설치, 조각 등 60여 점을 망라합니다. 작가의 초기 대표작부터 1991년 발표 이후 현대미술사의 한 장면으로 기록된 ‘살아있는 자의 마음 속 죽음의 물리적 불가능성’까지, 그리고 국내에서 처음 공개되는 최신작이 한자리에 모입니다. 허스트의 세계를 시간 순으로 관통할 수 있는 보기 드문 기회입니다.

데미안 허스트의 '신의 사랑을 위하여'. / 이미지 출처 : 국립현대미술관

전시는 감각을 예민하게 흔듭니다. 삶과 죽음, 욕망과 신념을 집요하게 파고드는 작품들 앞에 서 있다 보면, 어느새 허기가 따라옵니다. 전시 구경도 식후경이죠?

그래서 준비했습니다. 국립현대미술관 방문 전후로, 예술 감상을 완성해 줄 한 끼와 디저트 스폿. 집중력을 높여 줄 든든한 식사부터, 전시의 여운을 부드럽게 마무리해 줄 달콤한 공간까지 선별했습니다. 작품을 본 뒤 어디로 향해야 할지 고민이라면, 이 리스트를 참고해 보세요. 예술의 여운은 테이블 위에서도 이어질 수 있으니까요.

한옥을 리모델링해 모던한 공간으로 재탄생시켰다. / 이미지 출처 : 인스타그램 @root_anguk

한옥을 리모델링해 모던한 공간으로 재탄생시켰다. / 이미지 출처 : 인스타그램 @root_anguk

룻은 ‘한식을 새롭게 풀어낸다’는 콘셉트를 바탕으로 점심과 저녁에 각각 다른 메뉴 구성을 선보이는 퓨전 한식 레스토랑입니다. 전통적인 한식 재료를 현대적인 조리법과 감각으로 재해석해 한 끼 식사의 완성도를 높이는 곳이죠.

계절에 따라 메뉴가 바뀌지만, 대표적으로 선보이는 ‘피스타치오 세비체’는 생선 또는 해산물의 신선함에 고소한 견과류 풍미를 더한 메뉴로 방문객들에게 긍정적인 리뷰를 받은 메뉴입니다. 미역 봉골레나 나주 오리 요리처럼 전통적인 한식 향미와 이국적인 요소를 결합한 메뉴들도 새로운 한식의 깊이를 느끼게 해주죠.

닭발 트리빠. / 이미지 출처 : 인스타그램 @root_anguk

룻 모짜. / 이미지 출처 : 인스타그램 @root_anguk

깐양과 닭발의 깊은 맛에 토마토의 산미로 균형을 잡은 ‘닭발 트리빠’, 뿌리채소와 생 모짜렐라를 곁들인 ‘룻 모짜’ 등과 같은 크리에이티브하고 신선한 메뉴들도 돋보입니다. 전통주와의 페어링 경험으로도 입소문을 타고 있고요. 점심에는 비교적 가볍고 산뜻한 메뉴를, 저녁에는 보다 풍부한 요리와 주류 조합을 즐기는 이들이 많습니다.

룻 : 서울 종로구 율곡로1길 54-1

층부터 3층까지 카페로 운영되고 있는 널 담은 공간. / 이미지 출처 : 인스타그램 @nuldam_space

경복궁의 지붕선과 북악산 능선, 멀리 청와대 풍경까지 한눈에 펼쳐진다. / 이미지 출처 : 인스타그램 @nuldam_space

전시를 보고 난 뒤, 혹은 돌담길 산책을 마친 오후. 창가에 앉아 한옥의 선을 바라보며 건강한 디저트와 함께 티 타임을 가져보세요. 고즈넉한 풍경과 건강한 디저트의 달달한 맛이 겹쳐지며, 서울 한복판에서 잠시 다른 계절의 공기를 마시는 기분이 들테니까요.

경복궁 돌담을 따라 천천히 걷다 보면, 전통의 결 사이로 뜻밖의 대비가 눈에 들어옵니다. 하얀 그리드 파사드의 3층 건물 ‘널 담은 공간’이죠. 모던한 외관과 달리, 내부에 들어서면 통유리 너머로 경복궁의 지붕선과 북악산 능선, 멀리 청와대 풍경까지 한눈에 펼쳐집니다. 어느 층에 앉아도 시야는 열려 있고, 그 덕분에 이곳은 관광객과 동네 주민, 러너 등 모두에게 자연스레 사랑받는 공간이 되었죠.

비건 케이크. / 이미지 출처 : 인스타그램 @nuldam_space

시즌 마다 다르게 선보이는 비건 빵. / 이미지 출처 : 인스타그램 @nuldam_space

이곳의 또 다른 매력은 모든 음료와 디저트가 비건으로 제공된다는 점입니다. 라떼는 귀리 우유와 식물성 크림으로 만들어지고, 레이어드 케이크는 우유와 달걀, 버터 없이 완성됩니다. 한입 베어 먹어보면 비건은 밋밋할 거라는 선입견이 바사삭 부서집니다. 오히려 한층 가볍고 맑아 기분 좋은 단 맛이 오래 입 안에 남아 부담스럽지 않습니다.

널담은공간 경복궁점 서울 종로구 삼청로 24

국립현대미술관에서 도보 5분 거리에 자리한 신상 쿠키 가게. / 이미지 출처 : 인스타그램 @chomchom.seoul

한국적인 정서를 담아낸 감각적인 인테리어가 특징. / 이미지 출처 : 인스타그램 @chomchom.seoul

국립현대미술관에서 도보 5분 거리에 자리한 신상 쿠키 가게. 이미지 출처 : 인스타그램 @chomchom.seoul

지난 2월 6일에 문을 연 신상 쿠키 가게, 촘촘 서울도 방문해 보세요. 한국적인 정서를 담아낸 감각적인 인테리어와 브랜딩이 정말 근사하거든요. 메인으로 소개하는 쿠키류도 한국의 전통 식재료를 베이스로 하고 있습니다. 쑥과 대추의 은은하고 바삭한 단맛을 낸 ‘인연’, 호두와 초콜릿 캐러멜의 부드럽고 싶은 풍미를 낸 ‘수호’, 단호박과 간장 캐러멜의 담백한 조화를 낸 ‘안녕’ 쿠키를 선보입니다.

한국의 전통 식재료를 중심으로 정갈하고 멋스러운 쿠키를 선보인다. / 이미지 출처 : 인스타그램 @chomchom.seoul

한국적인 정서를 담아낸 감각적인 인테리어가 특징. / 이미지 출처 : 인스타그램 @chomchom.seoul

쿠키는 바삭한 텍스처 사이로 흐르는 캐러멜 결과 쫀득하게 남는 여운이 인상적입니다. 먹기 아까울 정도로 곱고 예뻐서 선물하기에도 좋습니다. 3구, 4구, 9구로 구성되어 있습니다.

촘촘서울 : 서울특별시 종로구 북촌로5길 64 1층