매콤한 주꾸미 볶음 맛집 5

매운맛은 0단계 부터 3단계까지 고를 수 있다. / 출처: 더한쭈꾸미 네이버지도 업체 등록

깻잎에 주꾸미 볶음, 천사채, 날치알 등을 올려 싸 먹으면 다채로운 맛을 즐길 수 있다. / 출처: 더한쭈꾸미 네이버지도 업체 등록

합정역 인근에 위치한 주꾸미 볶음 전문점이다. 메뉴는 ‘쭈꾸미’, ‘쭈삼’(주꾸미·삼겹살), ‘쭈곱’(주꾸미·소곱창), ‘쭈곱새’(주꾸미·소곱창·새우) 중 선택할 수 있다. 소곱창, 삼겹살, 새우뿐만 아니라 우동면, 라면, 치즈, 떡 등 다양한 사리도 준비돼 있어 취향에 따라 추가 가능하다. 매운맛 역시 0단계부터 3단계까지 선택할 수 있어 매운 음식을 잘 못 먹는 이들도 부담 없이 방문할 수 있다. 기본찬으로 나온 깻잎에 감칠맛이 살아 있는 통통한 주꾸미와 콩나물, 천사채, 쌈무, 날치알 등을 취향껏 얹어 싸 먹으면 다채로운 맛을 즐길 수 있다.

주소: 서울 마포구 양화로6길 48 1층

볶음 외에도 파전, 초무침 등 다양한 주꾸미 요리가 준비됐다. / 출처: 대홍집 잠실새내본점 네이버지도 업체 등록

은은한 불향이 매력적이다. / 출처: 대홍집 잠실새내본점 네이버지도 업체 등록

야구 팬들 사이에서는 이미 유명한 종합운동장역 인근 맛집이다. 대표 메뉴는 불향이 은은하게 풍기는 ‘쭈꾸미볶음’과 ‘눈꽃치즈쭈꾸미’다. 두 메뉴 모두 주꾸미 삼겹살 볶음, 주꾸미 곱창 볶음 등 다양한 베리에이션으로 변경 가능하다. 이외에 ‘쭈꾸미파전’, ‘치즈감자전’, ‘쭈꾸미초무침’, ‘소고기육전’, ‘얼큰새우어묵탕’ 등이 준비돼 있어 여럿이 다양한 메뉴를 나눠 먹고 싶은 이들이라면 특히 더 만족할만한 곳이다. 모임의 흥을 돋우고, 매운 양념맛을 중화시켜 줄 시원 달달한 주류 라인업도 훌륭하다. 대홍집의 시그너처 막걸리인 ‘살얼음꿀막주’를 비롯해 ‘흑임자꿀막주’, ‘대홍집 하이볼’ 등을 맛볼 수 있다. 특히 ‘흑임자꿀막주’는 고소한 흑임자 향과 은은한 단맛이 어우러져 얼얼해진 입안을 깔끔하게 정리하기에 그만이다.

주소: 서울 송파구 백제고분로7길 16-13

주꾸미와 미나리, 봄의 맛을 두 배로 느낄 수 있다. / 출처: 신비옥 수원본점 네이버지도 업체 등록

보리새우 미나리전도 별미다. / 출처: 신비옥 수원본점 네이버지도 업체 등록

주꾸미와 미나리, 봄의 맛을 두 배로 즐길 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 ‘숙성양념 매운맛 쭈꾸미볶음’을 주문하면 마치 월계관을 쓴 듯 철판 가장자리에 미나리가 빙 둘러진 양념 주꾸미가 나온다. 캡사이신을 넣지 않고 청양 고춧가루와 나주 배, 창녕 마늘 등을 배합해 36시간 숙성한 양념이 깊은 감칠맛을 내고, 주꾸미와 함께 잘 볶은 제철 미나리는 향긋한 풍미와 아삭한 식감을 더한다. 좀 더 푸짐하게 즐기고 싶다면 대패삼겹살이나 차돌박이 사리를 추가하는 것도 좋은 선택이다. 깻잎, 콩나물, 무쌈 등 기본찬만 곁들여 먹어도 좋지만, 바삭한 김부각을 추가 주문해 그 위에 주꾸미 볶음을 올려 먹으면 색다른 매력을 느낄 수 있다.

주소: 경기 수원시 팔달구 인계로94번길 39-17 1층

내부 공간이 넓어 쾌적하게 식사를 즐길 수 있다. / 출처: 달마당쭈꾸미 네이버지도 업체 등록

철판에 바로 볶아 먹는 대부분의 주꾸미 볶음 전문점과 달리 조리 후 그릇에 정갈하게 담아 내준다. / 출처: 달마당쭈꾸미 네이버지도 업체 등록

주꾸미 볶음을 커다란 철판에 바로 볶아 먹기보단 정갈한 한상 차림으로 즐기고 싶은 이들이라면 주목. ‘달마당쭈꾸미’에서는 ‘초승달 정식’과 ‘반달 정식’, 두 가지 정식 메뉴를 즐길 수 있다. 두 정식 모두 주꾸미 볶음을 메인으로 들깨 메밀면, 곤드레 솥밥, 도토리 묵사발, 깻잎 무쌈과 3종 비빔찬으로 구성됐다. 차이는 반달 정식의 주꾸미 볶음에는 흑돼지가 추가된다는 점. 은은한 불 향이 나는 주꾸미 볶음과 매운 맛을 중화시켜 주는 들깨 메밀면, 도토리 묵사발이 좋은 궁합을 이룬다. 특히 들깨 메밀면은 순수 메밀과 물로만 반죽해 뽑은 면의 담백한 맛으로 주꾸미 볶음 못지않은 중독성을 지녔다.

주소: 경기 하남시 덕풍천서로 87

보리밥에 주꾸미 볶음, 콩나물, 무생채, 열무김치, 상추 등을 넣고 비벼 먹으면 더 맛있다. / 출처: 신포리쭈꾸미볶음 네이버지도 업체 등록

새우 튀김은 주꾸미 볶음의 매운맛을 완화해준다. / 출처: 신포리쭈꾸미볶음 네이버지도 업체 등록

에버랜드 인근에 위치해 있어 가족 나들이 후 들르기 좋은 주꾸미 볶음 전문점이다. 메인 메뉴인 주꾸미 볶음은 볶아져 나오며 매운맛과 순한맛 중 선택할 수 있다. 가장 맛있게 먹는 방법은 메뉴 주문 시 나오는 보리밥에 주꾸미 볶음과 콩나물, 무생채, 열무김치, 상추 등 기본찬을 넣고 비벼 먹는 것. 불맛 나는 매콤하고 쫄깃한 주꾸미와 신선하고 아삭아삭한 채소가 조화롭게 어우러진다. 그럼에도 무언가 부족하다면 사이드 메뉴로 새우튀김을 추가하길 추천한다. 바삭바삭하고 고소한 새우튀김이 주꾸미 볶음의 매운맛을 완화해 주며 좋은 궁합을 이룬다.

주소: 경기 용인시 처인구 포곡읍 영문로29번길 164