FOOD
이게 진짜 중식이다
상해소흘
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대표 메뉴는 바지락 볶음. 베트남 고추, 고추기름, 마늘로 볶은 짭짤하고 매콤한 맛에 계속 먹게 됩니다. 남은 소스에 쫄깃한 면사리를 추가하면 또 다른 식사를 즐길 수 있죠. 깐풍기는 야들야들한 고기로 속이 꽉 찼고 새콤합니다. 바삭한 식감이 씹는 맛을 더해주는데요. 땡초로 양념해 매콤함은 덤! 짬뽕은 단 돈 만 원에 해물이 가득합니다. 큼지막하고 부드러운 오징어와 꼬들꼬들한 전복, 그리고 바지락과 새우까지 들어 있습니다. 매콤하고 진한 국물은 감칠맛이 강해 계속 손이 갑니다. 강렬한 중식 맛에 매료되어 어느새 요리 한 점 당 고량주 한 잔씩은 거뜬하죠.
Credit
- Photo 이원경
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