FOOD

겨울 제철, 낙지 칼국수 맛집 4

낙지 칼국수를 다양하게 즐기는 방법.

프로필 by 박서현 2024.01.26

[서울] 성북동칼국수

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북한산 둘레길 산책 후 방문하기에 좋은 성북동칼국수. 대표 메뉴는 애호박과 낙지가 넉넉하게 올라간 해물 칼국수다. 면발은 얇지만 쫄깃하고 국물은 약간 칼칼한 맛이다. 칼국수와 함께 빼놓을 수 없는 조합인 겉절이는 매일 가게에서 손수 만든다고. 그 밖에도 칼국수 전문점답게 매생이 칼국수, 비빔 칼국수 등 다양한 칼국수를 만나볼 수 있다.  
 
 

[서울] 종로진낙지  

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맛집이라면 둘째가라면 서러울 이영자가 여러 번 다녀간 맛집이다. 이곳에서는 바로 낙지 칼국수를 먹을 수 있는 것도 아니지만 연포탕과 칼국수를 동시에 즐길 수 있기 때문에 추천한다. 먼저 연포탕을 주문해서 통통한 낙지와 배추로 우린 시원한 국물을 맛본 후, 칼국수 사리를 추가한다. 끓일수록 녹진해지는 국물과 칼국수 면의 조합이 절묘하다.
 
 

[경기 평택] 아산만영숙이네  

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아산만영숙이네는 평택항에 위치한다. 대표 메뉴는 신선하니 오동통하게 살이 오른 낙지와 바지락이 푸짐하게 들어간 해물 칼국수. 매장 한편에는 신선한 낙지를 사용하는 것을 자랑하듯 수족관을 볼 수 있다. 이곳의 기본 해물 칼국수도 맛있지만 더 맛있게 먹는 팁을 공개한다. 바로 가게만의 특제 고추 양념장을 국물에 풀어서 먹는 것. 칼칼하면서 매콤한 맛으로 칼국수를 즐길 수 있어 겨울의 추위마저 물리칠지도 모른다. 그리고 식객 허영만도 다녀간 맛집으로 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 

 
 

[경기 이천] 소문난칼국수

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소문난칼국수는 이천 주민들 사이에서도 유명하지만 먹방 유튜버 쯔양이 다녀가면서 더 유명해졌다. 그녀가 방문해 비빔 낙지 칼국수를 먹고 업로드한 영상의 조회수가 무려 1,088만이다. 매콤한 맛을 자랑하는 비빔 낙지 칼국수를 주문하면 엄청 큰 대접에 나온다. 가게에서 직접 뽑은 칼국수 면을 사용해 쫄깃한 면발은 물론 면속에 매콤한 양념이 잘 배어 있는 것이 특징. 면과 낙지를 다 먹고 나면 밥까지 비벼 먹으면 된다.  
 
 
 

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