공덕동 노포 맛지도

서울의 오래된 노포 맛집을 동네별로 소개하는 노포맛지도 시리즈. 그 네 번째 동네는 공덕동.
조선 시대 때부터 내려온 옛 지명 ‘공덕리’에서 유래한 이름 공덕동. 1990년대부터 활발하게 이뤄진 재개발로 인해 고층 빌딩과 주상복합형 아파트들이 많이 들어서 현재는 마포구 노른자 땅으로 자리 잡았다. 이로 인해 옛 공덕동의 모습은 많이 남아있지 않지만, 아직도 골목 구석구석에는 세월을 그대로 간직한 오래된 노포 맛집을 만나볼 수 있다. 그중 세월이 멈춘 듯한 껍데기 맛집부터 순대와 머리고기가 기본 반찬으로 나오는 가성비 순댓국 맛집, 보쌈 단일 메뉴 맛집까지 다섯 곳을 선정하여 소개한다.
 
 
서울의 역사를 미래 세대에게 전하기 위해 가치있는 자산을 보전하는 서울미래유산에 선정된 공덕동의 터줏대감 마포진짜원조최대포본점. 1956년 오픈한 이래로 65년의 세월을 그대로 간직한 공덕동에서 가장 오래된 돼지갈비집이다. 그 시대에 먹던 돼지갈비의 맛을 그대로 느낄 수 있어 나이가 지긋한 어르신들이 많이 찾는 곳. 간장 베이스의 양념이 아닌 이곳만의 비법 양념을 사용한 돼지갈비와 더불어 두툼한 목살 소금구이를 찾는 사람들도 많은 편이다. 껍데기와 염통, 한우 등심 등도 판매하고 있고 공간이 넓어 회식이나 모임으로도 많이 찾는 곳.
 
문의 02-719-9292
주소 서울 마포구 공덕동 255-5
가격 돼지갈비 14000원, 갈매기살 15000원, 껍데기 9000원
영업시간 매일 11:00~23:00 
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한겨레신문 본사 맞은편 80년대에 시간이 멈춰있는 노포 맛집이 있다. 항상 친절한 미소로 맞아주는 사장님이 홀로 26년간 자리를 지켜온 원조마포껍데기집. 흰 와이셔츠를 입은 직장인들로 항상 붐비는 이곳은 돼지 갈비, 똥집, 껍데기와 조기구이 등 다양한 구이류를 판매하고 있다. 그중 밥 두 공기는 뚝딱 비운다는 밥도둑 조기구이와 쫀득하고 고소한 껍데기는 꼭 시켜줘야 하는 필수 메뉴다. 직접 담근 시원한 김치, 두부가 가득 들어간 칼칼한 된장찌개도 잊지 말길. 외부 음식 반입이 가능해 먹고 싶은 음식을 사서 먹을 수도 있는 곳. 에어컨도 없이 연탄불에 고기를 구워 먹고 주판으로 계산하는 그 시절 감성을 그대로 간직한 찐 노포 맛집. 드라마 ‘미생’의 첫 회식장면의 배경으로 등장한 곳이기도 하다.
 
문의 02-712-5575
주소 서울 마포구 공덕동 115-122
가격 돼지갈비 12000원, 껍데기 8000원, 조기구이 12000원
영업시간 매일 17:00~01:00 일요일 휴무 
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공덕역 4번 출구에서 도보 2분 거리 마포시장 쪽에 위치한 호남식당. 30년 넘게 운영해온 공덕동 대표 순댓국 맛집이다. 인심 좋은 식당으로도 유명한 이곳은 순댓국을 주문하면 밑반찬과 함께 순대와 머리고기를 따로 내어주는데 이 모두가 단돈 7,000원인 순댓국에 포함된 구성이다. 맑고 개운한 스타일의 순댓국은 깻잎과 깨가 들어가 있어 잡내 없이 깔끔한 국물맛을 자랑하고 먼저 나온 순대를 국물에 넣어 먹으면 된다. 기본으로 제공되는 순대와 머리고기는 리필도 가능해 단돈 7,000원으로 배 터질 때까지 먹을 수 있는 가성비 넘치는 식당. 대낮부터 술잔을 기울이는 어르신들이 가득한 곳으로 이미 맛집인 것은 증명된 곳.  
 
문의 02-3273-7423
주소 서울 마포구 공덕동 256-5
가격 순댓국 7000원, 족발 32000원, 머리고기 15000원
영업시간 매일 06:00~22:00 
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오직 보쌈 단 한 메뉴만을 판매하는 단일메뉴 노포 맛집 영광보쌈. 공덕역 족발 골목 옆 마포시장 인근에 위치한 곳으로 80년대에 오픈한 이후부터 공덕동 동네 주민들의 꾸준한 사랑을 받아온 보쌈맛집이다. 이곳의 보쌈은 돼지 특유의 잡내는 찾아볼 수 없고 살코기 부분도 입 안에서 녹을 정도로 부드럽다. 기본 상차림은 부추 무침과 콩나물무침, 우거지 된장국이 전부지만, 보쌈하면 빼놓을 수 없는 단짝 김치의 맛이 짜지도 않고 맵지도 않아 보쌈과 함께하기에 완벽하다. 겨울이면 제철 맞은 굴도 함께 만나볼 수 있다. 저녁 6시 이후에는 퇴근 후 모인 주변 직장인들이 가득한 곳으로 사람 냄새나는 시끌벅적한 곳.
 
문의 02-716-0873
주소 서울 마포구 공덕동 256-20
가격 보쌈 24,000원
영업시간 매일 11:30~22:00, 브레이크타임 14:00~17:00, 일요일 휴무 
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곰탕, 설렁탕집들의 강자가 많은 마포, 공덕에서 잘 알려지지는 않았지만 미식가들 사이에서 사랑받는 곳 원조신촌설렁탕. 40년이 넘는 오랜 세월 동안 한 자리를 지킨 내공 있는 노포로 상호에는 ‘설렁탕’이 들어가지만 이곳의 대표 메뉴는 역시 내장곰탕이다. 질김 없이 야들야들하게 잘 삶아진 내장과 부드러운 당면이 푸짐하게 들어가 있고 국물은 새빨간 비주얼에 비해 첫입에는 싱겁다고 생각되지만 먹다 보면 깊은 맛에 어느샌가 뚝배기째 들고 들이키는 자신의 모습을 마주할 것이다. 양지부터 우설, 머리고기까지 다양한 부위를 내어주는 수육도 빼놓을 수 없다. 아 물론 설렁탕도 후회 없는 선택이다.
 
문의 02-712-3300
주소 서울 마포구 공덕동 119-45
가격 내장곰탕 12,000원, 설렁탕 10,000원
영업시간 매일 06:30~20:30
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사진 / 인스타그램 @hi_piggiebear @o_young1625 @hyemin.park_chef @tomang_eee @0zzz_ne @foodie_kimc @aw_st.1004 @gukbap_aze @hahmushio @seungilhong0401 @sungek2 @gskim72 @mpbhong
 
 
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