맛의 도시, 전라도 광주 맛집 5

현지인도 줄서서 먹는 ‘우렁이 쌈밥 정식’이다. / 출처: 산수쌈밥 네이버지도 업체 제공

외관에서부터 맛에 대한 믿음이 간다. / 출처: 산수쌈밥 네이버지도 업체 제공

광주 맛집을 추천받을 때 항상 빠지지 않고 등장하는 쌈밥집이다. 현지인도 줄 서서 먹는 맛집이라고. ‘우렁이 쌈밥 정식’ 전문점으로, 메뉴 주문 시 푸짐한 양의 보쌈 고기와 우렁이 무침, 우렁이 쌈장, 다양한 밑반찬, 밥, 국, 쌈채소로 이루어진 한상이 차려진다. 우렁이 무침이 특히 별미로, 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우고 부드럽게 삶은 수육 고기와도 잘 어우러진다. 2인 이상 방문시 인당 1만원꼴로 정식을 즐길 수 있어 가성비 또한 훌륭하다.

주소: 광주 동구 동계로 11

낯선 조합이지만 생각보다 잘 어울린다. / 출처: 행복담 네이버지도 업체 제공

외관에서 정겨우면서도 고즈넉한 분위기가 풍긴다. / 출처: 행복담 네이버지도 업체 제공

크림과 순대국밥, 전혀 어울리지 않을 것 같은 두 가지를 조합한 메뉴 ‘크림순대국밥’이 맛있기로 유명한 곳이다. 메뉴 주문 시 뽀얀 국물 안에 순대, 부속 고기, 면, 팽이버섯 등을 듬뿍 넣어 내준다. 크림이 들어간 국물은 크림수프처럼 걸쭉하기 보단 잘 고은 곰탕처럼 점도가 적당해 부담이 적고 칼칼한 맛을 더해 느끼함을 잡았다. 함께 판매하는 ‘크림뚝배기불고기’ 또한 별미. 입맛에 따라 크림뚝배기불고기가 크림순대국밥보다 맛있다는 의견도 있으니, 여럿이 간다면 다양한 메뉴를 시켜 먹어보길 추천한다.

주소: 광주 동구 서석로85번길 2

‘오리탕’의 오리 고기는 특제 소스에 찍어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다. / 출처: 영미오리탕 네이버지도 업체 제공

외관에서 지나온 세월의 흔적이 엿보인다. / 출처: 영미오리탕 네이버지도 업체 제공

광주에 가서 오리탕을 먹지 않으면 서운하다. 광주를 대표하는 오리탕 집 중 하나인 ‘영미오리탕’은 유명세에는 다 이유가 있다는 걸 증명한다. 주방에서 조리한 뒤 커다란 뚝배기에 담겨 나오는 이곳의 ‘오리탕’은 들깨가 들어가 걸쭉하고 고소한 국물과 푹 익어 부드러운 오리 고기의 조화가 일품이다. 함께 제공되는 미나리를 취향껏 넣고 한소끔 끓여 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다. 매콤달콤한 맛으로 느끼함을 잡아주는 고기 찍어 먹기 용 특제 소스가 킥으로 덕분에 끝까지 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있다.

주소: 광주 북구 경양로 126

‘데이지’에서는 밀전병에 돈가스와 각종 야채를 싸 먹는 색다른 경험을 해볼 수 있다. / 출처: 데이지 네이버지도 업체 제공

사이드 메뉴인 ‘치킨또띠아’도 별미다. / 출처: 데이지 네이버지도 업체 제공

밀전병에 각종 채소와 돈가스를 얹어 싸먹을 수 있는 돈가스 전문점이다. ‘데이지 정식’이 쌈 돈가스를 즐길 수 있는 시그너처 메뉴로, 에피타이저, 돈가스, 채소, 전병, 쌈무, 알밥, 미소된장국, 후식 음료로 구성됐다. 애피타이저로 나온 죽으로 입맛을 깨우면, 이어 쌈 돈가스가 서브된다. 얇게 부친 밀전병에 쌈무, 각종 채소, 간 참깨를 듬뿍 넣은 소스를 올려 한 입에 먹으면 돈가스의 바삭한 식감과 고소한 맛, 채소의 산뜻함을 입안 가득 느낄 수 있다. 또띠아에 치킨 가스, 다양한 채소, 토마토 등을 듬뿍 넣은 사이드 메뉴인 ‘치킨또띠아’도 맛있기로 유명하다.

주소: 광주 동구 증심천로 110

‘한우떡갈비’는 담백한 양념과 부드러운 식감으로 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴다. / 출처: 송정떡갈비 1호점 네이버지도 업체 제공

광주 송정 떡갈비 골목의 가게들 중에서도 특히 인기가 많다. / 출처: 송정떡갈비 1호점 네이버지도 업체 제공

광주 송정 떡갈비 골목에 즐비한 떡갈비 집 중에서도 특히 추천하는 곳이다. 돼지고기와 한우를 섞어 만든 일반 ‘떡갈비’를 비롯해 ‘한우떡갈비’, ‘오리떡갈비’ 등 다양한 취향을 만족시켜줄 떡갈비가 준비됐다. 추천 메뉴인 ‘한우떡갈비’는 육향을 해치지 않는 담백한 양념과 한 입 베어문 순간 입안 가득 퍼지는 육즙, 부드러운 식감으로 남녀노소 모두에게 반응이 좋다. 특색있는 메뉴를 경험해보고 싶거나 쫄깃한 식감을 좋아하면 오리떡갈비도 좋은 선택이다. 더 맛있게 먹는 방법으로는 ‘육회비빔밥’을 주문해 비빔밥과 떡갈비를 올려 상추에 싸 먹어 볼 것을 추천한다.

주소: 광주 광산구 광산로29번길 1